Happy Hungarian Wine Är en sammanslutning av ett trettiotal yngre vinproducenter från Ungerns alla 22 vindistrikt. Den grundades 2012 och har till uppgift att främja europeisk export av ungerska kvalitetsviner, i synnerhet dessa som tillverkas av inhemska druvor. Fastän alla producenterna i HHW är under 40 års ålder är denna välutbildade generation av vinmakare knappast… Read More
I slutet av juni fick vinnaren av Årets Kock 2016, Jimmi Eriksson, äntligen genomföra sin efterlängtade inspirationsresa. Resan tilldelas vinnaren av Årets Kock och går varje år till ett gastronomiskt intressant land. Årets resa gick till San Francisco och Napa Valley i Kalifornien. Under besök på allt från olika Farmers Markets till välkända… Read More